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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 45min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 320 g Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Backmalz
  • 100 g Joghurt
  • 20 g Rapsöl
  • 20 g Erdnussöl
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 600 g Dinkelmehl 630
  • Körner nach Wunsch

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3Minuten/37Grad/St1 verrühren.

    Alle anderen Zutaten zufügen und 3Minuten/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verkneten.

    Den Teig nun 45 Minuten gehen lassen und dann bei 200°C 45 Minuten backen.

Tipp

Schmeckt mit und ohne Körnern gut.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Joghurt-Dinkelchen mit Körnern

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