Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 45min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 23.05.2016
geändert: 23.05.2016
Zutaten
- 320 g Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Backmalz
- 100 g Joghurt
- 20 g Rapsöl
- 20 g Erdnussöl
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 600 g Dinkelmehl 630
- Körner nach Wunsch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser, Hefe und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3Minuten/37Grad/St1 verrühren.Alle anderen Zutaten zufügen und 3Minuten/
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verkneten.Den Teig nun 45 Minuten gehen lassen und dann bei 200°C 45 Minuten backen.
Tipp
Schmeckt mit und ohne Körnern gut.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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