Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 04.01.2015
geändert: 07.01.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

-

  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Hefe
  • 1 TL Salz
  • 220 g Malzbier
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2Min/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"  kneten.

    Den Teig 20 Min. gehen lassen. Danach noch einmal 1Min./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" .

    6 Brötchen formen 20 Minuten gehen lassen.

    25 - 30 Min. bei 190° Ober/Unterhitze backen

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Bierbrötchen
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