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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
10
Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.02.2018
geändert: 16.02.2018
Zutaten
Bibis Böhmische Knödel
- 125 g Milch
- 0,5 Würfel Hefe
- 1 Prise Zucker
- 225 g Mehl
- 1 geh. TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Milch, Hefe und Zucker in
"Mixtopf geschlossen" und 3 Min. / 37 Grad / Stufe 1 erwärmen.
Mehl, Salz und Ei dazu und 3 Min. /
" Modus „Teig kneten“" - Teig 30 Min. gehen lassen.
800g Wasser in den"Mixtopf geschlossen" .
Nach dem Gehen Teig einer länglichen Rolle formen. Diese auf den mit Backpapier ausgelegten Varoma-Einlegeboden geben, Varoma aufsetzen und 25 Min. / Varoma/ Stufe 1 garen.
Tipp
Wir essen die Knödel als Beilage zu Braten. Sie können aber wohl auch in Scheiben, in Butter angebraten, mit Vanillesoße oder Zimt- Zucker als Nachspeise gegessen werden.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Ich habe mir aus verschiedensten Rezepten meine eigene Variante "zusammengekocht" 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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