Beilagen

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 13.07.2017
geändert: 02.08.2017
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Zutaten

schneller Zucchini-Salat

  • 600 g Zucchini, in Stücken
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 g Öl
  • 20 g Essig, z.B. Altmeister
  • 5 g Senf
  • 2 Teelöffel Salz
  • Pfeffer
  • 6 Teelöffel Zucker
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 15 Sek. Stufe 5 zerkleinern.

    Zucchini in Stücken zugeben und 4 Sek. Stufe 4 zerkleinern (falls der Zucchini noch zu groß ist Vorgang ggf. wiederholen)

    Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker zugeben und 20 Sek. Linkslauf"Linkslauf" Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" verrühren.

    Etwas ziehen lassen, ggf. nochmals abschmecken und servieren.

Tipp

Eignet sich sehr gut zur Zucchini-Verwertung. Da der Salat etwas ziehen muss, kann man ihn gut vorbereiten bevor Gäste kommen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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schneller Zucchini-Salat / Zucchinisalat
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