Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 15.02.2017
geändert: 15.02.2017
Zutaten
Marinade
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 30 Gramm Olivenöl
- 1-2 TL Tomatenmark
- Salz
Ratatouille
- 1 Paprika, rot
- 1 Paprika, gelb
- 1-2 Zucchini
- 250 Gramm Kirschtomaten, frisch
Zum Garen
- 1000 Gramm Wasser
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten für die Marinade in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern, anschließend 4 Min./Varoma/St. 1 dünsten, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
Das Gemüse in 1cm große Würfel schneiden, die Kirschtomaten halbieren. Alles zusammen zu der Marinade geben und verrühren.
Die Gemüsemischung in den Varoma geben, Wasser und Salz in den Mixtopf, Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/St. 1 garen.
Tipp
Zum Schluss noch mit Kräutern (z.B. Basilikum) bestreuen.
Das Gemüse kann auch Variieren, z.B. mit Auberginen und/oder Pilzen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich hatte zunächst Zweifel, ob das so, wie im Rezept beschrieben, funktioniert. Es funktioniert 😊 Sehr, sehr lecker. Gibt's jetzt öfter bei uns !