thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Marinade

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 Gramm Olivenöl
  • 1-2 TL Tomatenmark
  • Salz

Ratatouille

  • 1 Paprika, rot
  • 1 Paprika, gelb
  • 1-2 Zucchini
  • 250 Gramm Kirschtomaten, frisch

Zum Garen

  • 1000 Gramm Wasser
  • Salz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für die Marinade in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern, anschließend 4 Min./Varoma/St. 1 dünsten, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.

    Das Gemüse in 1cm große Würfel schneiden, die Kirschtomaten halbieren. Alles zusammen zu der Marinade geben und verrühren.

    Die Gemüsemischung in den Varoma geben, Wasser und Salz in den Mixtopf, Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/St. 1 garen.

Tipp

Zum Schluss noch mit Kräutern (z.B. Basilikum) bestreuen.

Das Gemüse kann auch Variieren, z.B. mit Auberginen und/oder Pilzen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Ratatouille

Drucken:

Kommentare

  • 11. März 2017 - 13:58

    Ich hatte zunächst Zweifel, ob das so, wie im Rezept beschrieben, funktioniert. Es funktioniert 😊 Sehr, sehr lecker. Gibt's jetzt öfter bei uns !

Are you sure to delete this comment ?

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: