Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
55h 5min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig für Zahl 1
- 2 Eier
- 80 Gramm Butter, weich
- 280 Gramm Zucker
- 240 Gramm Mehl, für Schokoladenkuchen 200 g Mehl und 40 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 250 Gramm Milch
Teig für Zahlen 3, 4, 6, 7, 8, 9, 0
- 3 Eier
- 120 Gramm Butter, weich
- 420 Gramm Zucker
- 360 Gramm Mehl, für Schokoladenkuchen 300 g Mehl und 60 g Kakaopulver
- 1,5 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 375 Gramm Milch
Teig für Zahlen 2 und 5
- 4 Eier
- 160 Gramm Butter, weich
- 560 Gramm Zucker
- 480 Gramm Mehl, für Schokoladenkuchen 400 g Mehl und 80 g Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 500 Gramm Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Alle Zutaten außer Milch in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 vermengen.
2. Milch hinzufügen und nochmal 30 Sek./Stufe 4 vermengen.
3. 45 bis 55 Minuten bei 170°C Umluft backen.
4. Abkühlen lassen und dekorieren - z.B. mit Fondant oder Buttercreme
Tipp
Bei den Zahlen handelt es sich um die Silikon-Formen von Hotshuffle
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo, ich habe auch so eine Backform und möchte eine 1 backen. Hab aber die Anleitung verloren. Muss ich die Form erst einfetten?
icb möchte einen mamorkuchen darin backen. Wie würdest du das Rezept umändern?