Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 30.10.2015
geändert: 30.10.2015
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Zutaten

Zutaten

  • 200 g ganze Mandeln mit Haut
  • 150 g Puderzucker
  • 100 g Kuvertüre nach Wahl
  • 1 TL Zimt
  • 1 Messerspitze Spekulatiusgewürz
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Zubereitung

  1. 1. Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

    2. Mit 50g Puderzucker bestäuben.

    3. Bei 150°C (Umluft) ca. 20-30 Min. rösten.

    4. Mandeln erkalten lassen. 

    5. Kuvertüre im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" bei Stufe 8 / 10 Sek zerkleinern.

    6. Gewürze zugeben.

    7. Kuvertüre ca. 3 Min/60°C/Stufe 3 schmelzen.

    8. Die kalten Mandeln zugeben und mit Hilfe des Spatels Stufe 1/Linkslauf"Linkslauf" /2 Min vermischen.

    9. 50g Puderzucker in eine Schüssel mit Deckel sieben, Mandeln darauf geben, restlichen Puderzucker darauf sieben. Deckel schließen und kräftig schütteln.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Weihnachten

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Weihnachtsmandeln
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