- TM31
Zutaten
Teig
- 50 g Vollmilchschokolade
- 75 g Butter
- 50 g Zucker, weiß
- 75 g Zucker, braun
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Stück Ei
- 100 g Weizenmehl
- 50 g gehackte Nüsse
- 30 g Schokotröpfchen o.ä. Schokoreste
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf etwa 180 Grad vorheizen.
Schokolade mit Sichtkontakt im "Mixtopf geschlossen" auf Stufe 6-8 ein paar Sekunden in kleine Stückchen zerkleinern.
Butter, beide Zuckersorten, Vanillezucker und Salz im "Mixtopf geschlossen" 20-30 Sekunden auf Stufe 4 schaumig rühren. Das Ei zugeben und nochmal 20-30 Sekunden auf Stufe 4. Das Mehl zugeben und ca. 20 Sekunden mit Hilfe des Spatels auf Stufe 4 unterrühren.
Nüsse, die gehackte Schokolade und die 30 g Schokotröpfchen zugeben und ein paar Sekunden mit "Linkslauf" unterheben.
Den Teig mit 2 Esslöffeln in gleich große Häufchen auf ein Backblech setzen, dabei genügen Abstand zwischen den Teighäufchen lassen. Der Teig läuft beim Backen etwas auseinander.
Ca. 15 Minuten backen
Fertig
Tipp
Die Teighäufchen nicht zu groß machen, meine Cookies waren am Ende riesig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
schönes Rezept, einfach und schnell zubereitet. Allerdings kann ich nur betonen, dass die Teighäufchen mit zwei Esslöffeln gesetzt riesig werden. Nachdem ich das erste Blech im Backofen und sich di 8 auf große Lücke gesetzten Cookies über die gesamte Fläche ausgebreitet hatten, habe die im Wartebereich letzten 4 Cookies auf zwei Blechen schnell viiiiiel kleiner gemacht (14 aus 4) ca. auf Walnußgröße und nun passt es.
Ein sehr leckeres Rezept!!!
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