Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- Mehl, 1 Tasse
- Mohn (Blaumohn), nicht gemahlen, 1 Tasse
- Zucker, 3/4 Tasse
- Rapsöl, 1 Tasse
- 1 Ei
- 3 Eiweiß
- 3 Eigelb
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Creme
- 1 Päckchen Paradiescreme Vanille, Ohne Kochen
- 2 Päckchen Schlagsahne
- Haselnusskrokant, Zum Bestreuen
- evtl. Sahnesteif
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Rühraufsatz einsetzen.
Eiweiß in den fettfreien Mixtopf geben und 2-4 Min./Stufe 4 sehr steif schlagen. In eine Schüssel umfüllen. Spatel entfernen. - Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und
30 Sek./Stufe 6 vermischen. - Eischnee wieder dazugeben und 15 Sek./Stufe 3 mit Hilfe des Spatels unterziehen.
- Teig in eine mit Backpapier ausgelegte und gefettete Tortenform von 26cm einfüllen und im 175°C Ober/ Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Die Paradiescreme mit der Schlagsahne für 3 Minuten schlagen. Das mach ich lieber mit dem Handrührer, geht aber auch im TM mit Sichtkontakt. Creme auf den Boden auftragen und kalt stellen. Wer mag kann die Torte vor dem Servieren mit Haselnusskrokant bestreuen. Schmeckt aber auch ohne 😉
Tipp
Die Tassengröße entspricht ca. 200 ml.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo MBGK,
. Ich wusste gar nicht, was passiert, wenn man Paradiescreme mit Sahne aufschlägt... Also, mir schmeckts 
.
vielen Dank fürs Einstellen des Rezepts
Naja, und ein Tassenkuchen ist eben ein Tasenkuchen. Da ich öfter mit Tassen in Rezepten konfrontiert werde, habe ich tatsächlich eine Kaffeetasse in meinem Küchenschrank zum Abmessen. Mit dem TM6 finde ich das Wiegen auch umständlich, wenn ich nicht im Guided Cooking bin (bin ich fast nie).
Deshalb finde ich die Tassen super!
Viele Grüße und nochmal Danke
Roseroar
Jungfrau:Hallole 🙋🏼♀️ versuchen sie es vielleicht doch mit einer Tasse. Eine normale Kaffeetasse entspricht 100 ml, wenn man alles in Gramm umschreiben würde entstehen seltsame Mengen.
Ich habe das Rezept so aus einer Zeitschrift übernommen und nur auf den Thermi umgeschrieben.
Es funktioniert gut so und man kann wirklich nichts verkehrt machen 😉
Liebe Grüße
Schleichin:Schade, wenn die Tassenangabe abschreckt. Ich habe das Rezept aus einer Zeitschrift und hab es nur für den Thermi umgeschrieben. Mir ist schon bewusst, dass der Thermi eine Waage hat 😁
Falls das weiterhilft, eine normale Kaffeetasse entspricht 100 ml. Wenn man die Tassenmenge jeweils als Grammangabe angeben wollte entspricht das seltsamen Mengen. So ist es einfacher.
Danke für die Sterne 🤗
Gub: Freut mich wenn die Torte geschmeckt hat 🤗 Danke für die Bewertung
Hallo lieber Rezepteinsteller,
ich würde mich auch über die Angabe von Gramm freuen 😃.
Vielleicht können Sie beim nächsten Backen einfach die Tassenmenge abwiegen und dann im Rezept korrigieren.
Der Kuchen hört sich sehr lecker an.
Liebe Grüße
Wir essen gerne Mohnkuchen und dieses Rezept hört sich sehr gut an. Wenn ich aber schon 1 Tasse und 3/4 Tasse lese, habe ich keine Lust diesen Kuchen auszuprobieren. Im Thermi ist eine Waage!!! Besser geht es nicht. Beim Erstellen des Rezeptes kann die Waage eingeschaltet werden, da muss doch niemand mehr mit Tassen (es gibt so viele verschiedene Größen) experimentieren. Es ist auch keine Füllmenge der Tassen angegeben. Sehr schade. Für das Rezept und Einstellen sind die Sternchen trotzdem verdient.
Habe die Torte heute für Gäste gebacken. Hat prima funktioniert und ging wirklich schnell. Hat allen gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Werde ich wieder machen 👍
Gibt es denn hier keine Mohntortenliebhaber? 🤔
So schnell zu machen und sooooo lecker 😋