Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
1h 25min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 18.09.2017
geändert: 14.10.2017
Zutaten
Baileys/Mandelmasse
Hefeteig für Hefezopf aus dem Grundkochbuch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Aus den 200 g Zucker Puderzucker herstellen. 30 sec/Stufe 10. Puderzucker in eine Schüssel füllen. Die 400 g Mandel mahlen, 30sec./Stufe 10. Die Mandeln zum Zucker geben und 375 g Baileys unterrühren. Schüssel zur Seite stellen und durchziehen lassen. In der Zwischenzeit Hefeteig für Hefezopf herstellen. .........Teig ausrollen und mit der Nussmasse bestreichen. Teig einrollen zu einer nicht zu festen Rolle. Jetzt können entweder Schneckennudeln oder ein Zopf daraus gemacht werden........ich bevorzuge den Zopf. Das heißt, ich drehe die Rolle leicht ein, das heißt ich lege locker das eine Ende der Rolle über das andere bis die komplette Rolle eingedreht ist, dann Fette ich eine Kastenform ein und mehle sie leicht. Zopf in die Form legen, leicht einschneiden und 30 Minuten gehen lassen. 40 Minuten bei Umluft und 180 Grad backen im vorgeheizten Backofen.
Füllung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
HeikeB-63:schon wieder......🙄🤔 Danke für die Info. Ich ändere sofort ..... LG
Hallo omanonni!
Leider fehlt Deine Zutatenliste. Kann beim erneuten Speichern vorkommen.
Wenn ich alle Zutaten habe, werde ich ihn backen und meine Sterne vergeben.
LG Heike
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