- TM31
Zutaten
Teig
- 150 g Magerquark
- 1 Abrieb einer Orange
- 100 g Ersatz für Zucker, Birkenzucker, Süßstoff, Stevia (je nach Geschmack)
- 50 g Kokosöl
- 150 g Mohn
- 100 g geriebene Nüsse
- 3 Stück Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Drei Eier trenn und das Eiweiß in den Thermomix. Dann mit dem Schmetterling steifschlagen.Dannach den Eischnee in eine Schüssel geben und alle anderen Zutaten in den Termomix geben. (Schmetterling entfernen) 10 Sekunden auf Stufe 4-5 zu einer cremigen Masse verrühren lassen. Dann den Eischnee unterheben.
Bei 180 Grad ca. 40 min Backen lassen.
Ich bewahre den Kuchen immer im Kühlschrank auf. Er schmeckt abgekühlt super saftig.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
SteffiCi: Mich würde auch interessieren, ob man das Kokosöl ersetzen kann.
Der Kuchen ist echt lecker. Hab ihn in einer 18er Springform gebacken. Wird es auf jeden Fall noch mal geben
Mana07:
Ja, den Mohn vorher fein mahlen
Liebe Grüße aus Tirol
Elisabeth
Huhu
muss der Mohn vorher gemahlen werden? Lg
Hallo. Vielleicht ne blöde Frage, aber kommen di Eigelb nachher mit in den Topf?!
Sehr saftig und lecker, muss für mich noch ein anderes Süßungsmittel finden, Birkenzucker schmeckt einfach zu intensiv aus dem Kuchen.
Liebe Grüße aus Tirol
Elisabeth
Sehr lecker, "muss" ich meinen Männern nun öfter machen. Da ich gerne mehl-/weizenfrei backe, ein supertolles Rezept!
Echt Lecker
Im Kühlschrank aufbewahren ist ein super Tipp!
Er war schnell gemacht, ist saftig und nicht so süß .
Mein lieber Scholli......der ist ja verdammt lecker....
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