Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 20.02.2023
geändert: 21.02.2023
Zutaten
Kirschstreusel - schnell und knusprig
- 300 Gramm Mehl
- 100 Gramm Mandeln, gemahlen
- 1 Prise Salz
- 1/2 Stück Zitronenschale, gerieben
- 150 Gramm Zucker
- 250 Gramm Butter, kalt, in Stücken
- 2 Glas Sauerkirschen, sehr gut abgetropft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Backofen auf 180° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (26 cm) fetten oder mit Backpapier auskleiden.
Alle Zutaten, außer den Kirschen, in den Mixtopf geben und
8Sek./Stufe 6 unter Sichtkontakt zu Streuseln verarbeiten.
Die Hälfte der Streusel in die Springform geben. Einen Boden und einen kleinen Rand formen und festdrücken.
Die gut abgetropften Kirschen einfüllen und mit den restlichen Streuseln bedecken.
Ca. 60 Minuten backen. Am Ende der Backzeit immer mal kontrollieren. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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