- TM5
Zutaten
Plätzchen
- 200 g Butter
- 200 g kernige Haferflocken
- 2 Stück Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 50 g Weizenvollkornmehl
- 100 g ungesalzene Erdnüsse
200g brauner Zucker. Sorry, hatte ich vergessen ...
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter in einer Pfanne erhitzen, Haferflocken unter rühren anrösten und abkühlen lassen.
Erdnüsse in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 sec, Stufe 5 grob zerkleinern und umfüllen."Mixtopf geschlossen" muss nicht gespült werden.Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zimt in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 2 min, Stufe 3 aufschlagen.In der Zwischenzeit Backofen auf 180 Grad vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
Mehl zufügen, 40 sec, Stufe 3 unterrühren.
Haferflocken und Erdnüsse zugeben, 30 sec,
"Linkslauf" , Stufe 3 unterrühren.Teig mit Teelöffeln in walnussgrosse Portionen auf die Bleche setzten, ca. 5cm Abstand halten.
10-12 Minuten backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
So lecker!!! Gerade gebacken....
Super leckere Kekse, ich werde sie beim nächsten mal mit ein bisschen weniger Zucker machen! Danke für das Rezept!
Lass Dich nicht unterkriegen, sei frech, wild und wunderbar!
-Astrid Lindgren-
Ich kannte schon die Haferflockenplätzchen, aber ohne Erdnüsse.
Die haben mir schon gut geschmeckt, aber mit Erdnüssen sind noch besser !
Ich kenne das Rezept mit Koriander, statt Zimt.
Super
schmecken super lecker und gehen echt fix.
Habe nur etwas weniger Zucker genommen, ca. 130 g. Hat immer noch wunderbar funktioniert. Habe sie allerdings kürzer backen lassen, sie waren schon recht braun. Super Weihnachtskekse
200g brauner Zucker kommen dazu ... Sorry, habe ich vergessen ... Ich habe das Rezept geändert. Danke für den Hinweis.
Wieviel Zucker kommt in das Rezept? Ich habe 60 g genommen, aber es war wohl zuwenig. Die Kekse sind bei mir auch eher kugelig geblieben und nicht so verlaufen. Geschmacklich sind sie okay.
Hört sich gut an. Wird auf jeden Fall mal ausprobiert. k