- TM31
Zutaten
- 150 g Löffelbiskuits
- 125 g Butter
- 100 g Vollmilch-Schokolade
- 600 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
- 300 g Joghurt
- 3 EL Zitronensaft
- 6 Blatt Gelantine
- 75 g Zucker
- 1 p. Vanillezucker
- 300 g Erdbeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Löffelbiskuit und Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20sek./St.6 vermengen. Dann in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Kalt stellen.Die Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2,5min./50°/St.4 schmelzen und sofort auf den Tortenboden streichen.Gelantine einweichen.
Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1min./St.4 verrühren.Gelantine ausdrücken und mit Zucker, Vanillezucker und 150ml Wasser erwärmen, bis sie sich aufgelöst hat. Zu der Frischkäsecreme geben und nochmals 1min/St.4bis5 verrühren.
Ein Drittel der Creme auf den Boden geben und dann mit geviertelten Erdbeeren belegen. Restliche Creme einfüllen.
Die Torte mindestens 3 Std. kalt stellen. Nach Belieben mit halben Erdbeeren und geschmolzener Schokolade dekorieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der war sehr lecker. Kann man sich auch mit anderen Früchten vorstellen. Habe auch Sofortgelatine genommen. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr leckere und frische Torte. Ich habe allerdings einiges an Erdbeeren mehr genommen.
UPS Sterne ergessen. Natürlich alle 5😅
War wirklich sehr lecker und erfrischend! Danke für das leckere Rezept!
Sehr, sehr lecker!
Sehr lecker. Die Idee mit der Schokolade auf dem Boden ist total Super. Schmeckt schön erfrischend. Wer allerdings sehr süße Torten bevorzugt, wird hier wahrscheinlich Zucker hinzufügen müssen. Aber das ist überhaupt kein Kritikpunkt, sondern Geschmackssache. Wir fanden sie so total gut. ich habe aufgrung der vorherigen Kommentare gleich 8 Blätter Gelantine verwendet.
Uns hat die Torte leider nicht gescheckt. Der Frischkäse war sehr dominant und die Erdbeeren schmeckte man kaum. Schade.
Hab die Torte gestern meinen Gästen angeboten und alle waren total begeistert. Werde die Torte auf jeden Fall wieder machen.
sehr gut
Die Torte schmeckt herrlich frisch und ist super gut bei der Familie angekommen.
Allerdings habe ich gleich 2-3 Blatt Gelatine mehr genommen und da war die Torte schön fest, von daher liebend gern und von ganzem Herzen 5*