Zutaten
- 125 g Zucker
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g Vollmilchschokolade
- 125 g weiche Butter
- 3 EL Kakao
- 60 g Dooley's
- 50 Pralinenkapseln (Alu)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.
Mixtopf ausspülen und gut abtrocknen.
Beide Sorten Schokolade in den Mixtopf geben und 10Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
2 1/2 Min. / 60 Grad / Stufe 2 schmelzen und umfüllen.
Butter und Puderzucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 4 schaumig rühren.
Lauwarme Schokolade zugeben und 20 Sek. / Stufe 3 verrühren.
Dooley's und Kakao zugeben und 10 Sek. / Stufe 3 untermischen.
Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und 30 Minuten kühlen.
Dann in die Pralinenkapseln spritzen und nach Belieben mit bunten Zuckerstreuseln dekorieren. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am besten kühl aufbewahren.
Tipp
Ich verwende Einwegspritzbeutel aus Papier.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Dooley's ist ein Wodka Toffee Likör. Man kann aber auch genauso gut Bailys oder anderen Sahnelikör verwenden.
Soviel ich weiß, ist das ein Likör ähnlich wie Bailys.
Gruß Simone
Hallo,
kann mir jemand sagen was Dooley's sind?
LG rocar00