- TM5
Zutaten
- 700 g Kartoffeln, Festkochend
- 2 Stück Äpfel
- 3 Stück Eier
- 6 EL Mehl
- 1 1/2 gestr. TL Salz
- 1 Stück Karotte
zum Braten
- neutrales Pflanzenöl (Mazola)
Apfelkompott
- 700 g Äpfel
- 40 g Zucker
- 1 Prise Zimt
- 30 g Apfelsaft 100%
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig
Kartoffel, Äpfel und Karotte schälen und halbieren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Die Masse mit dem Spatel nach unten schieben. Mehl, Eier, Salz dazugeben und ca. 30 Sek. auf Stufe 3 verrühren.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Puffer darin goldbraun Braten.
Apfelkompott
Äpfel schälen und das Kerngehäuse etfernen. Dann die Äpfel und die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 9 Min. bei 100 ° auf Stufe 1 kochen.danach 20 Sek. auf Stufe 5 pürrienen.
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Tipp
Kartoffelpuffer: Dazu passt am besten das selbst gemachte Apfelkompott.
Schnell und Preiswert
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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