Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.11.2014
geändert: 11.11.2014
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 Ei
- 1 Schmand
- 50 g Milch
- 50 g Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- Kräuter nach Belieben
- 60 g Röstzwiebeln
- 130 g gekochter Schinken, gewürfelt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 1 Min
" Modus „Teig kneten“" .Anschließend den Teig mit Hilfe zweier Teelöffel in 12 Muffinförmchen geben und bei 180 Grad ca 25-30 Minuten backen
Schinkenmuffins
Tipp
wenn fast kein Teig mehr im Mixtopf ist, nochmal kurz deckel drauf und auf stufe 10 kurz hochdrehen, dann "fliegt" der Teig der am und unterm Messer klebt an den Rand und man kann ihn mit dem Spatel gut rauskratzen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Superlecker!!! Schnell gemacht und mit einem herzhaften Brotaufstrich der Renner auf jedem kalten Buffet. Wer es noch kräftiger möchte, nimmt geräuchterten Schinken.
Sehr lecker und schnell gemacht.
Hab Naturjoghurt statt Schmand (hatte ich nicht da) genommen und nur ein halbes Päckchen Backpulver. Sind wunderbar aufgegegangen.
Mache ich wieder
Sehr lecker, meine Kollegen waren begeistert
Heute abend gegessen, mmmhhh gut
hatte nur noch 40 g Röstzwiebeln und habe zusätzlich 70g Käse unter den Teig gerührt, mit TK Kräutern.
Zusammen mit grünem Salat machen 3 Muffins pro Person papp satt.
War zu faul zum Schinken würfeln und habe das als ersten Schritt im Thermi gemacht. Hat super geklappt
Danke fürs Rezept.
Werd ich auf jeden Fall versuchen - Danke für´s Rezept