- TM5
Zutaten
Teig
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Quark
- 10 EL Milch
- 6 EL Rapsöl
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
Füllung
- 80 g Emmentaler
- 50 g Röstzwiebeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Für den Teig alle Zutaten (Mehl, Backpulver, Quark, Milch, Öl, Zucker, Salz) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1Min/
" Modus „Teig kneten“" kneten.Emmentaler und Röstzwiebeln zusätzlich in den
"Mixtopf geschlossen" geben und nochmal 1Min/" Modus „Teig kneten“" kneten.Den Teig in ca. 10-12 Brötchen formen und bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten, je nach gewünschter Bräune, backen.
Der Teig ist sehr klebrig, das soll so sein! Die Brötchen schmecken dann besonders saftig.
Tipp
Klasse Alternative gegenüber den typischen Schinken-Käse Brötchen 
kommt besonders gut bei Buffets oder als Partysnack an!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
Lecker!!
Und? Schon dazu gekommen sie auszuprobieren?
hört sich gut an, werd ich die nächsten Tage mal ausprobieren
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