Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM5
published: 17.07.2015
geändert: 17.05.2016
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Zutaten

Zutaten

  • 80 g Butter, weich, in Stücken, und etwas zum Einfetten
  • 200 g Gouda, Mittelalt, am Stück
  • 100 g Salami, In Stücken
  • 2 Eier
  • 270 g Milch
  • 300 g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 1 Bund Schnittlauch, (10g) in Röllchen
  • 1/2 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 3/4 TL Paprika edelsüß
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 200*C vorheizen. Ein Muffinblech fetten.

    2. 80g Käse, in Stücken, in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben,5Sek./Stufe5 zerkleinern und umfüllen. übrigen Käse in 12 Stücke (ca.1x2cm) schneiden.

    3. Salami in den Mixtopf geben,6Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    4.Butter und Eier in den Mixtopf geben und 30Sek./Stufe 4 verrühren.

    5.Milch,Mehl,Backpulver,Schnittlauch,Salt,Pfeffer und Paprika zugeben und 15Sek./Stufe 5 verrühren.

    6. Salami zugeben,10Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3 verrühren,Teig in das vorbereitete Muffinblech füllen, je ein Käsestück hineindrücken, zerkleinerten Käse darüberstiegen, Muffins 20-25 Minuten 200*C backen und warm oder kalt servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Käse -Salami - Muffins
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