Zutaten
Teig
- 150 Gramm Quark
- 6 EL Milch
- 6 EL Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 Gramm Mehl
- 1/2 TL Salz
Füllung
- 300 Gramm Käse (Gouda, Emmentaler o.ä.)
- 200 Gramm Joghurt oder Schmand
- 50 Gramm Speckwürfelchen
- 2 Stück Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" dann ca. 2 Min auf 
" Modus „Teig kneten“" kneten.Teig ca. 30 Min kühl stellen anschliessend ausrollen. Mit einer Kaffeetasse Kreise ausstechen. Muffinsblech ausfetten (am besten mit Trennfett) und die Teigkreise reinlegen. Kleinen Rand hochziehen.
Zubereitung Füllung:
Käse auf Stufe 5 raspeln.
restliche Zutaten zufügen und alles auf Stufe 3 unterrühren
Bei 185° Umluft (vorgeheizt) ca. 20 Minuten backen.
Zubereitung Teig
Tipp
Die Chäsküchli kann man kalt und warm essen. Ich mache meistens die doppelte Portion und gefriere sie ein. Ideal für Partys-
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt sehr gut. Bei mir passte das Verhältnis Teig zu Füllung genau. Der Teig lässt sich super verarbeiten, werde ich sicher auch mal für Quiche oder so nehmen.
Sehr lecker und kam beim Laternenfest sehr gut an. Wird es sicher wieder geben.
Mmmmmhhhhh, die schmecken super. Habe Füllung noch etwas mit Salz und Pfeffer gewürzt, da ich einen Teil ohne Peck gemacht habe. Danke für das leckere Rezept .
Hallo,
die Chäsküchli schmecken herrlich!
Ich habe sie für eine Feier zum Kaltessen gebacken, da waren sie sehr gut, allerdings auch etwas mächtig. Das warme Probeexemplar hat mich allerdings noch viel mehr gegeistert. Die Chäsküchli gibt es sehr bald wieder, natürlich warm mit einem tollen Salat.
Bei mir ergab es 18 Muffins, dann war die Füllung verbraucht, jedoch noch Teig übrig. Da mir das Verhältnis Teig/Füllung perfekt passte, werde ich etwas mehr Füllungsmasse machen.
Liebe Grüße - Brigitte Schöner
Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.
Sehr lecker und schön käsig.
Hallo Homefee,
habe heute Deine Mega-leckeren Chäsküchli gemacht und es tatsächlich geschafft ein Foto zu machen, bevor meine Family über die Dinger hergefallen ist!! Ich war so frei und hab es oben eingefügt!
Das ist ein tolles Rezept bei dem alle Mengenangaben genau stimmen und man am Schluß nicht "übrig" hat!!
Werde nächstes Mal auch die doppelte Menge machen
Von uns gibts 5***** verdiente Sterne.
Liebe Grüße,AnitaZ1972
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Haben die leckeren Teile zum zweiten Mal gemacht. Schmecken supergut. Von uns gibt es 5 Sterne.
LG von Katrin
ich werd's mal probieren und dann siehst Du mich entweder lächeln oder Du hörst mich laut fluchen... grins...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Hallo Tina 777
Vielen Dank für die Bewertung. Es freut mich wenn es Dir geschmeckt hat.
@Delphinfrau: Ich kann Dir leider nicht sagen ob das auch mit Frischkäse klappt hab ich noch nie ausprobiert.
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