Zutaten
- 300 g Möhren
- 150 g Kartoffeln
- 120 g Äpfel
- 400 g Wasser
- 30 g Haferflocken, zart
- 25 g Beikostöl/Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhren waschen, putzen, mit einem Sparschäler schälen und in Stücke schneiden.
Kartoffeln waschen, gut schälen und ganz besonders darauf achten, dass alle Augen und dunklen Stellen entfernt werden und ebenfalls in Stücke schneiden.
Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Alles in den Mixtopf geben und 3. Sek./Stufe 5 zerkleinern und in den Gareinsatz geben.
Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz in den Mixtopf einhängen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Gareinsatz entnehmen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen.
Haferflocken und 150 g Garflüssigkeit in den Mixtopf geben und 2 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
Inhalt des Gareinsatzes und Beikostöl/Rapsöl zugeben und 20-30 Sek./Stufe 9 pürieren.
Brei ohne Messbecher ggf. 12 Min./Stufe 3 abkühlen lassen, umfüllen und füttern. Übrige Portionen für später kalt stellen oder einfrieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolle Konsistenz! Hier ging der Mund ganz oft, ganz weit auf und alles war komplett leer gegessen. Hat sogar mir geschmeckt. Habe Pastinake statt Karotte genommen. Den Brei habe ich in kleinen Portionen in Weckgläsern eingefroren und ohne Probleme wieder aufgetaut (im warmen Wasserbad). Top!
Super Rezept mein Kleiner liebt den Brei
Der Brei schmeckt unserem Baby sehr gut!