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tunesischer Thunfischsalat

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von Takoma01
published: 20.07.2016
geändert: 20.07.2016
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Zutaten

Sosse

  • 1 Bund glatte Petersilie, wirklich die glatte nehmen
  • 2 Zehen Knobi
  • 3 EL Zitronensaft
  • 3 EL Öl
  • 1 Teelöffel Harissapaste
  • Pfeffer
  • Salz

weitere Zutaten

  • 1-2 Zwiebeln
  • 2 Paprikaschoten bunt
  • 4 Tomaten
  • 2 Dosen Thunfisch
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    toll an heissen Tagen, entweder 2 Port. Hauptgericht oder 4 als Vorspeise

  1. Petersilie und Knobi 6 Sek. Stufe 5 sehr klein hächseln, restliche Zutaten für die Sosse dazu geben und 4 Sek. Stufe 3 vermengen und in eine Salatschüssel umfüllen. Mixtopf muss nicht gespült werden !

    Zwiebeln und Tomaten halbiert, Paprika in groben Stücken in den Mixtopf, je nach gewünschter Größe der Stücke ca. 4-5 Sek. Stufe 4 .

    Zur Sosse in die Schüssel geben, 2 Dosen Thunfisch abgiessen und alles verrühren. Gut durchziehen lassen ( mindestens 1 Std.)

Tipp

Wer mag, kann noch Fetawürfel darüber streuen und / oder mit hartgekochtem Ei garnieren ! Dazu Baguettebrot reichen !

Das Rezept hat mir ein tunesischer Koch im Hotel auf Djerba verraten, ist also original Landesküche tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Afrikanisch

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