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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Nudelsalat

  • 250 g Spiralnudeln, nach Packungsanweisung kochen
  • 3 Stück Eier, hart kochen
  • 200 g Emmentaler, in Stücke schneiden
  • 1 Scheibe Leberkäse, ca. 200g, in Stücke schneiden
  • 1/2 Salatgurke, in Stücke schneiden
  • 1 große Tomate, geviertelt
  • 200 g Joghurt - Mayonnaise
  • 100 g Naturjoghurt, (3,5%)
  • 10 g scharfen Senf
  • 2 Teelöffel Curry
  • etwas Pfeffer
  • 1 geh. TL Salz
  • 20 g Balsamicoessig
  • 1/2 Dose Mais, gut abgetropft
  • 1 Dose Mandarinen, gut abgetropft

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Nudeln und Eier kochen und dann erkalten lassen.

    Denn Emmentaler, Leberkäse, die Salagurke und Tomate in den TM und 5sek/Stufe 5 zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten hinzufügen außer die Mandrienen und 10sek/linkslauf/Stufe 3 verrühren. Denn Spatel zum mitrühren verwenden.

    Masse in eine große Schüssel umfüllen.

    Die Eier in den TM und 3sek/Stufe 3 zerkleinern.

    Mandarinen mit einem Messer kleinschneiden.

    Alles mit den Nudeln vorsichtig vermischen und ein paar Stunden ziehen lassen.

Tipp

Wenn man dennn Salat zum Mittagessen benötigt kann man ich auch schon am abend davor machen dann hat er richtig gut durchgezogen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Variation Nudelsalat

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