Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 08.07.2013
geändert: 26.07.2017
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Zutaten

Salatzutaten:

  • 2 Stück mittelgroße Salatagurken
  • 3 Stück große Tomaten (entsaftet)
  • 2 Stück mittelgroße Paprika (grün - ich habe eine rote gewählt)
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln oder 2 kleine rote/weiße Zwiebeln
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 8 Zweig frische Minze (gibt es im türk. Lebensmittelgeschäft)

Dressing:

  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL frischen Zitronensaft oder 1 EL Zitronensaftkonzentrat
  • 1 TL (Meer-)Salz
  • frischen, schwarzen Pfeffer
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Zubereitung

  1. Petersilie und Minze in den Mixtopf und auf Stufe 6-8 einige Sekunden klein hacken (je nach Wunsch der Größe).

  2. Olivenöl, Zitronensaft, (Meer-)Salz, Pfeffer in den Mixtopf geben.

  3. Gurken, Tomaten (entsaftet), Paprika, Frühlingszwiebeln oder normale (rote) Zwiebeln hinzufügen, 4 Sek Stufe 4-5 mit Hilfe des Spatels (darauf achten, dass es nicht zu klein und matschig wird).

    In einer Schüssel anrichten und servieren.

    Ich wünsche guten Appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Türkischer Shepard's Salat
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