- TM31
Zutaten
500 g Möhren
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Butter
- 2 Zwiebeln
- 5 Knoblauchzehen, oder mehr nach Geschmack
- Kräuter, nach Belieben
- 500 g Joghurt, Fettstufe nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Möhren und Zwiebeln grob gewürfelt in den Mixtopf, Stufe 5 für 3 Minuten. Butter, Salz und Pfeffer dazu und mit
"Linkslauf" 15 Minuten bei 90 Grad garen. Kräuter dazu und nochmal 1 Minute bei 90 Grad garen. Abkühlen lassen. Joghurt einrühren, Stufe 4 "Linkslauf" 1 Minute, fertig. Schmeckt am besten am nächsten Tag. Man kann die Garzeit variieren, je nachdem ob man eine weichere oder knackigere Konsistenz möchte.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das ist total lecker.Allerdings war mir das viel zu viel, d.h. ich hab zwar die 500 g Möhren gemacht, hab aber nur die Hälfte mit etwas weniger Joghurt vermischt und den Rest für eine Nudelsoße verwendet.
Klingt super. Ist man das als Salat oder als Paste zu Fladenbrot?
Are you sure to delete this comment ?