- TM5
Zutaten
Salat
- 200 g Kirschtomaten, rot
- 200 g Kirschtomaten, gelb
- 200 g Tomaten, gestreift
- 500 g Rispentomaten, mittelgroß
- 120 g Paprikaschote, rot, grob geschnitten
- 1 Stück Zwiebel, rot, halbiert
- 2 Stück Knoblauchzehen, geschält
- 0,5 TL Piment, gemahlen
- 2 TL Weißweinessig
- 1,5 EL Granatapfelsirup
- 60 g Olivenöl
- 170 g Kerne vom Granatapfel
- 1 EL Oreganoblätter, klein
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauchzehen und Zwiebeln in den Mixtopf geben. Messbecher in den Mixtopfdeckel einsetzen.
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.Paprika und Tomaten in den Mixtopf geben. Messbecher in den Mixtopfdeckel einsetzen. Mithilfe des Spatels
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.Piment, Öl, Weißweinessig, Granatapfelsirup, Salz, Granatapfelkerne in den Mixtopf geben. Messbecher in den Mixtopfdeckel einsetzen.
"Linkslauf" 10 Sek. / Stufe 2 mischen.Den Mixtopfinhalt auf einer großen Platte verteilen und mit den Oreganoblättchen bestreuen. Anschließend mit etwas Olivenöl beträufeln.
Salat zubereiten
Anrichten
Tipp
Die verschiedenen Tomatensorten sollen den Salat optisch und geschmacklich interessanter machen. Diese Vielfalt ist nicht zwingend, die Tomaten sollen möglichst reif und süß sein.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt ganz gut, wird aber zu matschig. Das nächste Mal werde ich die Tomaten von Hand schneiden.
Are you sure to delete this comment ?