Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6
Person/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM5
published: 03.12.2016
geändert: 02.09.2017
Zutaten
Sommerlicher Nudelsalat
- 250 g Nudeln
- 250 g Cherrytomaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 250 g Fetakäse
- 150 g getrocknete Tomaten in Öl
- 100 g schwarze Oliven, entsteint
- 1 Zucchini
- 2 EL Sonnenblumenkerne
- 8 EL Balsamico Essig
- 8 EL Olivenöl
- 100 g Wasser
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer, Oregano, Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Nudeln im separaten Topf auf dem Herd bissfest kochen, in ausreichend große Schüssel umfüllen und abkühlen lassen
- Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 s/Stufe 5 zerkleinern. Zu den Nudeln hinzufügen. - Fetakäse im "Mixtopf geschlossen" 5 s/ Stufe 3 zerkleinern und ebenfalls zu den Nudeln hinzufügen.
- Tomaten und Oliven abtropfen lassen, in den "Mixtopf geschlossen" füllen und 5 s /Stufe 3 zerkleinern und zu den Nudeln hinzufügen.
- Das Öl der Tomaten in´den "Mixtopf geschlossen" geben, "Mixtopf geschlossen" , Zucchini in groben stücken hinzufügen und 5 min / 100 °/ Stufe 3 andünsten. Danach zu den Nudeln hinzugeben.
- Alle Zutaten ab Balsamico bis Senf in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 s/ Stufe 6 verrühren. Mit den restlichen Zutaten abschmecken und nochmals 5 s/ Stufe 6 vermengen. Alles über die Nudeln gießen und untermengen.
- Mit den Sonnenblumenkernen abschmecken
Zubereitung Salat
Tipp
Gut durchkühlen lassen. Schmeckt am nächsten Tag am besten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
Geschmacklich etwas zu säuerlich, obwohl ich nur 3/4 der Essigmenge genommen habe.
Das Foto ist wohl leider nicht mit dem vom Thermomix zerkleinerten Gemüse entstanden, sondern mit der Hand geschnitten worden. Mein Ergebnis sah ganz anders aus.
Ist weißer oder roter Balsamico verwendet worden?
Sehr lecker, und alle Angaben passen. Auch die Zucchini war noch gut zu sehen und schmeckte sehr aromatisch durch das Erwärmen.
Sehr gut...
Hat uns allen gut geschmeckt. War mal was anderes.
Man muss nur aufpassen, wenn man die einzelnen Zutaten zerkleinert, damit man sie noch sieht.