- TM31
Zutaten
Schichtsalat
- 1 Kopfsalat
- 1 Dose Mais
- 2 Zwiebeln
- 250 g Tomaten
- 1 Stängel Lauch (Porree)
- 4 Eier (gekocht)
- 150 g gekochten Schinken
- 1 Bund Radieschen
- 2 Äpfel
- 150 g jungen Gauda (gerieben)
- 250 g Sahne
- Salz-Pfeffer-Tabasco
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
In einer großen Glasschüssel wird der Boden zuerst mit den gerupften (nicht im Thermo zerkleinern, da der Salat dann schnell braun wird) Salatblätter ausgelegt.
Dann den Mais auf die Salatblätter verteilen und mit Salz und Pfeffer etwas würzen.
Dann die Tomaten, in Scheiben geschnitten, da es sonst zuviel zermatscht wird, auf den Mais legen.
Den Lauch ebenfalls nicht im Thermo schneiden, da er Fäden zieht. Also auch mit dem Messer in Stücke schneiden und über die Tomaten verteilen. Hier nochmals mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zwiebeln im Thermo auf Stufe 5, 5 Sek. zerkleinern und über den Lauch legen.
Den Schinken im Thermo Stufe 4, 5 Sek. zerkleinern. Diesen über die Zwiebeln streuen.
Die gekochten Eier in Scheiben schneiden (am Besten mit dem Eierschneider) und über die Zwiebeln legen. Hier kommt nun der Tabasco zum Einsatz. Die Eier mit dem Tabasco beträufeln.
Oben auf kommt nun die zerkleinerten Radieschen und Äpfel (Thermo Stufe 5, 5 Sek.)
Dann die Sahne über alles verteilen.
Zum Schluß mit Käse bestreuen.
Das Gemüse putzen und schneiden
Tipp
Wer den Salat besonders schön präsentieren möchte, der sollte das gesamte Gemüse mit dem Messer in Scheiben schneiden. Sieht durch die Glasschüssel besonders edel aus (Foto). Braucht natürlich wesentlich längere Zeit.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich war auf der Suche nach einem guten Schichtsalat und habe ihn hier gefunden. Vielen Dank. Auch wenn wenig mit dem TM gemacht wird sage ich danke!😉😎 LG aus dem Odenwald
Sooooooo lecker und mit der Kitty auch schnell gemacht. Da ich auf Tomaten allergisch reagiere, habe ich Gurke und rote Paprika genommen
super lecker!
Auch wenn man viel selbst schnippelt, es schmeckt1 Gestört hat mich dies nicht und ich bin froh dass Du das Rezept eingestellt hast.
Ein leckerer Salat. Danke für das Rezept.
Mit Miracel Whip als oberste Schicht wird der Salat gut gewürzt. Ich finde Sahne schmeckt zu fade!
Ich mag den Salat sehr gern er gehört zu meinen liebsten.
wie genau dieser Salat schmeckt weiß ich nicht da ich gerade erst auf das Rezept gestoßen bin. Kann mir aber vorstellen dass wenn man ihn durchziehen lässt und evtl was dann zwar die Optik zerstört vorher durchmischt er durch die verschiedenen Aromen sehr schmackhaft ist. Oder wenn man anstelle der Sahne eine ganz normale Salatsoße getrennt serviert so dass jeder nach seinem Gusto würzen kann. ( kenn ich von einem ähnlichen Rezept da werden die Zuaten in eine Backform geschichtet, die wird dann nach geraumer Zeit entfernt, dann sieht es aus wie Kuchen). Ich werde diese Variante auf jeden Fall probieren. Ich finde Schichtsalat (den den ich schon kenne) der Knaller.
Von den "Nörglern" und den "Modebewußten" mal abgesehen...
Genau so einen Schichtsalat (ohne Weißkohlsalat) habe ich gesucht.Wenn mir jetzt nochmal jemand sagen könnte wie dieser Salat geschmacklich ist? Sind ja doch relativ wenig Gewürze drin...Ansonsten kann die Grillsaison beginnen
Also ich kann es gerade sehr gut gebrauchen. Für die Cafeteria vom Sportverein. Auch ohne TM.
Dankeschön!
Ich finde soche Rezepte haben ihr nichts verloren, zudem war das Rezept vor wenigstens 15 Jahre in Mode
Grüße
Karin
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