Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Soße
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Teelöffel Salz
- 40 g Zucker
- 30 g Gefro Salatwürze
- 20 g Senf, mittelscharf
- 20 g süßer Senf
- 400 g Wasser
- 170 g Essig
- 250 g Öl
- etwas Maggi
- Salz, Pfeffer
- Spritzer Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek / St. 6 zerkleinern. Evtl. mit dem Spatel oder einem Teigschaber etwas nach unten schieben. - Restliche Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles miteinander 10 sek. / St. 5 vermischen.
- Gesamt Salatsoße für 8 Minuten / St. 1 auf 80 Grad erhitzen. Anschließend in eine große Flasche füllen zum aufbewahren.
Tipp
Einfach, preiswert und lecker.
Auch diese Salatsoße lässt sich super auf Vorrat machen und hält im Kühlschrank ca. 2-3 Wochen. Vor Gebrauch dann einfach kurz schütteln.
Schmeckt zu Blattsalaten, gemischten Salaten..
Wer Knoblauch nicht mag, kann diesen auch einfach weglassen - hab ich auch schon gemacht, schmeckt trotzdem!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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Salat
Vorspeise
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Abendessen
Grillen
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