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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten für Dressing

  • 6 Stängel Minze
  • 1 Stück Chillischote rot
  • 100 ml Kefir
  • 3 EL Distelöl
  • 1-2 gestr. TL Zitronensaft

Salat

  • Pfeffer, Salz
  • 1 rote Paprika
  • Kreuzkümmel
  • 300 g Zuccini
  • 2 Frühlingszwiebeln

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Minzblätter mit der entkernten Chillischote in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 4sek./Stufe 5 zerkleinern

    2. Kefir, Distelöl und Zitronensaft dazugeben Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Salz Pfeffer und Kreuzkümmel dazugeben 20sek./Stufe4 verrühren und umfüllen

    3. Zuccini, Frühlingszwiebeln und Paprika im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerkleinern 6Sek./Stufe 4 

    Salat mit Dressing vermischen guten Appetit  

     

Tipp

Bei Verwendung von großen Zuccini die Kerne entfernen sonst wirds zu wässrig

 

natürlich kannst du das Gemüse auch mit der Hand klein schneiden 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Salat aus 1001 Nacht

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