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Krautsalat ganz schnell und super lecker

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 27.02.2015
geändert: 19.08.2017
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Zutaten

Krautsalat

  • 1 mittelgroßen Weißkohl
  • 1 kleine Zwiebel (nur wer mag)
  • 130 g Öl
  • 230 g Essig
  • 130 g Zucker
  • 4 TL Salz
  • 2-3 EL getrocknete Petersilie
  • etwas Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Weißkraut fein hobeln oder portionsweise 4 Sek. / Stufe 4 mit Sichtkontakt zerkleinern, in eine große Schüssel umfüllen, pfeffern und getrocknete Petersilie auf das Weißkraut geben.

     

  2. Einen Sud aus den restlichen Zutaten kochen.

    6 Min. / 100°/ Stufe 1

     

  3. Wichtig: Den sprudelnden, kochenden Sud über das Weißkraut geben und umrühren!

     

    Der Krautsalat muss mindestens einen Tag ziehen und hält sich im Kühlschrank eine Woche.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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