- TM31
Zutaten
Waffelteig
- 400 g Kartoffeln, gekocht und abgekühlt
- 130 g weiche Butter
- 5 Eier
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 250 g Schmand
- etwas Zitronensaft
- Dill nach Geschmack
Salat mit Garnelen
- Blattsalat, gemischt, in mundgerechten Stücken
- Salatgurke in Stücken
- Tomaten in Würfeln oder Stücken
- champignon frisch
- Garnelen oder geräucherter Lachs
Dressing
- 150 g Jogurt natur
- 50 g Mayonaise
- 2-3 EL Ketchup
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Dill, abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Kartoffeln für den Waffelteig am besten schon am Vortag kochen oder aber nach dem kochen völlig erkalten lassen.
Kartoffeln in Stücke schneiden und mit allen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 sek/ Stufe 5 alles verrühren.Salat zubereiten
Alle Zutaten für das Dressing verrühren
Den Waffelteig im Waffeleisen backen. Kurz abkühlen lassen.
Mit Salat und Dressing anrichten und servieren.
Waffelteig
Tipp
Diese Waffeln sind super lecker und eine perfekte Vorspeise oder super als Zwischengang.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute ausprobiert, sehr lecker. Mit Dip. Super.
Da ich keine Butter im Haus hatte, habe ich 100 g Öl verwendet - die Waffeln sind schön fluffig geworden und schmecken einfach gut.
Wir haben die Waffeln mit Lachs und Dipp gegessen, es war ein Traum!
Geschmacklich nicht schlecht, hab ich aber mit Apfelmus meinen Kindern zu mittag serviert.
Empfehle als Mittagessen für 2 Kinder u. eine Erwachsene 1/2 Portion.
Huhu!
Wir haben die Tage die Kartoffelwaffeln (allerdings ohne den Salat) ausprobiert und uns haben sie sehr gut geschmeckt! Eine interessante Vorspeise denn bei Waffeln erwartet man ja geschmacklich normalerweise eher was Süßes so ist's mal was Anderes
Können das Rezept absolut weiterempfehlen und ich sag' "danke" für's reinstellen
LG
Rischi
Schokolade löst keine Probleme...aber das tut ein Apfel ja auch nicht