Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 27.05.2013
geändert: 09.05.2015
Zutaten
- 1000 g Karotten, geschält, in 3-4 cm großen Stücken, je nach dicke
- 30 g Kernemischung
- 20 g Olivenöl
- 15 g Obstessig, nach Geschmack auch mehr
- 1 TL Honig
- 1 TL Salz
- 1,5 TL Senf
- 1/2 TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Sichtkontakt 3-5 Sekunden bei Stufe 4 zerkleinern-Fertig
Alles in den Topf
Tipp
1000 g Karotten sind mit Schale. Nach dem schälen bleiben ca 600-800 g übrig
Das Rezept ist auch für den TM 31 geeignet, hier muss man ggf. die Menge halbieren und die Zubereitung auf zweimal verteilen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Um die Karotten auf eine annehmbare Größe zu bekommen muss man schon um einiges länger mixen als angegeben...
Und geschmacklich war er uns auch viel zu fade... Musste noch ziemlich nachwürzen!
Super Salat, schon oft gemacht und immer wieder lecker! Apfel mache ich mit rein, muss aber nicht!
Apfel
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