Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.12.2015
geändert: 19.12.2015
Zutaten
Sauce
- 450 g Oel, (Raps- oder Sonnenblumenoel)
- 240 g Kräuteressig
- 125 g Quark, (oder 100 g Quark und etwas Rahm)
- 100 g Milch
- 1 Ei
- 20 g Aromat
- 30 g Senf
- 50 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles in den
"Mixtopf geschlossen" und 30 Sek. auf Stufe 10 mixen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
tolles Rezept - danke fürs Einstellen
rosennicki:Hallo Rosennicki - Aromat erhälst du in der Schweiz, eigentlich in fast jedem Lebensmittelgeschäft (z.B. Migros, Coop, Denner). Wir Schweizer lieben unser Aromat auch auf der Salatgurke oder Tomate und vielem mehr...Lieber Gruss
Seit der Entdeckung dieses Rezeptes, ist sie zu unserer Lieblings-Salatsauce mutiert. Da sie sich im Kühlschrank sehr lange hält, gebe ich die Zwiebeln, nach Bedarf erst beim Gebrauch dazu. Knoblauch nehme ich auch nur 1/2-1 Zehe, ist für uns sonst zu Knoblauch lastig. Danke für dieses Super-Rezept, das sich als Grundlage für sämtliche Abwandlungen eignet.
einfach, schnell & lecker 😋
Wo bekomme ich Aromat??
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