- TM31
Zutaten
Suppe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- 2 Zucchini, (ca.500 g) in Stücken
- 125 g geräuchertes Forellenfilet
- 700 g Wasser
- 1 1/2 Würfel Gemüsebrühe/Gewürzpaste
- 2 EL Zitronensaft
- 125 g Sahne
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den
und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern,mit dem Spatel runterschieben, das Öl hineingeben und 2 Min./Varoma/Stufe1 dünsten.
Zucchini und Räucherfisch hinzugeben und mit Hilfe des Spatels 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Die restlichen Zutaten (bis auf die Sahne) hinzugeben und 15 Min./100°/Stufe 1-2 garen.
Jetzt die Sahne dazugeben und 1 1/2 Min./Stufe 10 pürieren.
Nochmals abschmecken und fertig!
und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern,Tipp
Wenn man die Sahne durch Milch ersetzt, spart das an Kalorien 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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