Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 19.02.2015
geändert: 10.01.2017
Zutaten
- 1 Packung Roh Schinkenwürfel
- 20 g Öl
- 1 Stück Zwiebel, 1
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Porree / Lauch
- 1 Dose Tomaten, Gross
- 1 Brühwürfel
- 0,75 Liter Wasser
- 2 Esslöffel Reis, Roh
- 2-3 EL Tomatenmark
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Salz
- 1-2 TL Thymian
- 1-2 TL Basilikum
- evtl. etwas Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel schälen, vierteln, Knoblauch dazu
"Mixtopf geschlossen"
5 Sek, Stufe 5.
Schinkenwürfel und Öl hinzu, 4 Min, 100°C,
Alles andere, bis auf die Sahne, dazu, 20 Min. Stufe 1, 100°C
Alles pürieren, 5 Sek, Stufe 8,
Nach belieben etwas Sahne hinzu. Fertig!
Meine Lieblingstomatensuppe!
Zwiebel
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Die Suppe hat uns gut geschmeckt, evtl. koche ich sie das nächste Mal 25 Minuten, der Reis war, trotz pürieren, noch "bissig". Habe 15 sec püriert und noch mit etwas Chili nachgewürzt, da wir es gerne etwas schärfer mögen.
Super lecker und schnell. Ich hatte nur Tomatenpüree, daher etwas weniger Wasser, da wir es cremig mögen.
Gerne wieder🥄
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