- TM31
Zutaten
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stück Zwiebel
- 20 Gramm Öl oder Butter
- 2 Stück Kartoffel
- 2 Stück Möhren
- 2-3 TL Gemüsebrühe
- ca.50 Gramm Rucola
- ca 50 Gramm Löwenzahn
- 600 Gramm Wasser
- 100 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Zwiebel 5 sek / Stufe 5 zerkleinern dann Butter/Öl dazu und 3min/ 100grad / Stufe 1 andünsten
Kartoffeln und Möhren in Stücken dazu 3-5 s / Stufe 5 anschlagen
Brühe , Wasser und Rucola/Löwenzahn dazu 10 min / 100 Grad / Stufe 1
pürieren langsam auf 10 drehen..ca 20-30 sek
Sahne unterheben 10 sek / Stufe 2
abschmecken mit Pfeffer, Salz, Zucker ( wer die Bitterstoffe als zu intensiv empfindet)
Schmecken lassen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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