- TM31
Zutaten
Blumenkohl in Frischkäsesoße
- 1000 g Blumenkohl
- Gemüsebrühe
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 200g Schinkenwürfel, kann auch weggelassen werden
- 10 g Öl / Butter
- 75 g Frischkäse
- 100 g Erbsen
- 1 Prise Salz & Pfeffer &Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Blumenkohl in Röschen teilen und im Varoma verteilen
2. 700g Wasser mit Gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" 3. Varoma aufsetzen, 30 Min Varoma St.1
4. Zwiebel schälen und halbieren, Knoblauch schälen, ggf Schinken würfeln
5. Garsud aus
"Mixtopf geschlossen" umschütten (behalten)6. Zwiebel und Knoblauch in
"Mixtopf geschlossen" , 3 Sek St 4 zerkleinern7. Butter / Öl und ggf Schinken in
"Mixtopf geschlossen" , 3 Min Varoma dünsten, umfüllen8. Garsud und 1/2 Blumenkohl, Frischkäse in
"Mixtopf geschlossen" , 10 Sek St 89. alle Zutaten in
"Mixtopf geschlossen" , würzen, 10 Min 
"Linkslauf" Varoma 
"Sanftrührstufe" 10. Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker -und auch WW-geeignet
Ich mag die Erbsen einfach dazu.Sie kommen bei Schritt 9 in den Thermi. Man kann sie auch weglassen.
Habe das Rezept ausprobiert. Die Sosse mit Blumenkohl war mir zu grob.Aber ansonsten hat es schon geschmeckt .
Die Erbsen hab ich dann mal weggelassen.
Das Rezept hört sich gut an. Aber eine Frage wozu braucht man die Erbsen und wann kommen die rein?? Geht leider nicht aus dem Rezept hervor.
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