Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.10.2016
geändert: 02.10.2016
Zutaten
Variation Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit Käse
- 450 g Wasser, mit 1 TL Salz
- 500 g Kartoffeln, geschält, grob zerkleinert
- 400 g Lauch, geputzt, in Ringe oder Streifen geschnitten
- 100 g Sahne
- 200 g Schmelzkäse
- nach Geschmack Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer, Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Gemüse waschen und zerkleinern (s.o.)
Kartoffeln mit Wasser und 1 TL Salz in den Thermomix geben,
Varoma aufsetzen,
zerkleinerten Lauch in den Varoma geben
20 Min., Varoma Stufe 1 garen
100 g Sahne, die Hälfte des gegarten Lauchs, Käse zu den Kartoffeln in den Thermomix geben,
30 Sek. Stufe 6 zerkleinern
Mit Gemüsebrühe, Pfeffer; Muskat abschmecken, verrühren
(ca 10 Sekunden Stufe 5)
Restlichen Lauch dazugeben, mit dem Spatel unterrühren,
nach Belieben mit Schnittlauch garnieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schöne Grüße
happy77
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