Tomatensuppe mit Kichererbsen von dieana. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

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Zubereitungszeit

25min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

-- --

Schwierigkeitsgrad

einfach

von dieana

published: 04.10.2017

geändert: 04.10.2017

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Zutaten

Tomatensuppe mit Kichererbsen

1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
20 Gramm Olivenöl
1 TL Curry-Pulver
1 TL Kreuzkümmel
250 Gramm Karotten, in Stücken
20 Gramm Tomatenmark
1 kl. Dose geschälte Tomaten
1 Dose Kichererbsen
1 Prise Cayenne-Pfeffer
Salz + Pfeffer
4 Stängel Basilikum

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Zubereitung

Zwiebel & Knobi 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Olivenöl, Currypulver und Kreuzkümmel zugeben und 2.30 Min. / Varoma / Stufe 2 andünsten.
Karotten dazu und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Tomaten, Gemüsebrühe, 200 g Kichererbsen 13 Min. / 100 °C / Stufe 2 kochen.
Die Suppe 20 Sek aufsteigend, Stufe 6-7-8 pürieren.

200 g Kichererbsen, Prise Cayenne-Pfeffer und 2 Prisen Pfeffer zugeben und 5 Min. / 100 °C / "Linkslauf" / Stufe 1 kochen. Abschmecken, mit Basilikum-Blättchen garnieren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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