- TM31
Zutaten
suppe
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 700 g Tomaten
- 1,5 EL Gemüsepaste TM selbst gemacht
- 1 gestr. TL Salz
- 1 gestr. TL Pfeffer
- 1 EL getr.Thymian
- 150-200 g Tomatenmark Tube
- 1 geh. EL getr. Pertersilie
- 1 EL Zucker
- 100 g Creme fraiche
- 500 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben 2 1/2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
Tomaten, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Thymian,Petersilie, Zucker zugeben und 5 Sek./5 zerkleinern.
Wasser und die Gemüsepaste zugeben und 10 Min. /100°/Stufe 2 garen.
Creme fraiche hinzugeben und 30 Sek./Stufe 4-6-8 Stufenweise pürieren.
Tomatencremesuppe
Tipp
Mann kann auch noch gek.Reis oder gek. Nudeln(Suppennudel) in die fertige Suppe geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und schnell gemacht.
Die Suppe hat mir nach diesem Rezept erstmal nicht so gut geschmeckt. Sie war zeimlich sauer, obwohl ich sehr reife Tomaten hatte und alles in allem sehr laff und so gar nicht cremig. Nachdem ich noch einmal 100g Creme fraiche, 1 EL Zucker, Oregano, Basilikum, Bärlauch und Liebstöckel dazu gegeben habe, hat sie allerdings gut geschmeckt.
Super
lecker
Die Tomatencremesuppe ist sehr lecker.