Tomaten-Mozarella-Suppe Variante von frutti. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

TM31

von frutti

published: 07.12.2015

geändert: 07.12.2015

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Zutaten

Suppe

1 Kugel Mozarella light
1 Stück Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
10 g Olivenöl
500 g Cocktail-Tomaten
350 g Wasser
1 EL Gemüsebrühepaste
1 EL Zitronenthymian
50 g Frischkäse Tomate Kräuter

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Zubereitung

Mozarellaflocken

Die Kugel Mozarella "Mixtopf geschlossen" 8 Sek/Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen

Suppe

Die Zwiebel geviertelt und 2 Knoblauchzehen in den "Mixtopf geschlossen" und 4 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

10 gr Olivenöl hinzugeben und 2 min/Varoma/Stufe 2 andünsten.

Hinzu kommen jetzt folgende Zutaten:

500 g Tomaten (halbiert)

350 g Wasser

1 EL Gemüsepaste

1 TL Zitronenthymian

Alles im "Mixtopf geschlossen" 15 min / 100° / Stufe 2 kochen

Zum Schluss den Frischkäse (Tomate Kräuter) hinzufügen und dann noch 25 Sek / Stufe 9 pürieren.

Die Suppe ausschöpfen und die Mozarellaflocken auf dem Teller verteilen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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