- TM21
Zutaten
- 1 EL Rapsöl
- 1 Zwiebel
- 2 Stück roter Paprika
- 1 TL Currypulver
- 150 g rote Linsen
- 0,75 Liter Gemüsebrühe
- 0,2 Liter Kokosmilch
- 1/2 TL Jodsalz+Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Zitrone, ausgepresst
- Salz Pfeffer nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) die Zwiebel in Stücke schneiden und auf das laufende Messer Stufe 5 fallen lassen.
Anschliessend das Öl zugeben und 3 min/Varoma/Stufe 3 dünsten.
2.) Paprika waschen, in grobe Stücke schneiden, zugeben und mit Hilfe des Spatels auf Stufe 5 (2x20 sec) zerkleinern, dabei die grossen Stücke am Rand mit dem Spatel nach unten schieben.
3.) Linsen und Currypulver zugeben, mit Spatel verrühren und weitere 3min/Varoma/Stufe 3 dünsten.
4.) Gemüsebrühe zugeben und 20 min/100 °/Stufe 2 kochen.
5.) Nach dem Kochen die Suppe 20 Sek/Stufe 8 pürieren, Kokosmilch zugeben, 5 Sek/Stufe 6 unterrühren.
6.) Abschliessend mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken.Auch super geeignet für Essanfänger ab 1 Jahr, meine Tochter ist 15 Monate und liebt diese Suppe.
Damit sie etwas sämiger wird nach dem Kochen eine gekochte Kartoffel mitpürieren oder Reismehl zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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