Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Hackbällchen
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Zwiebeln, getrocknet
- 1/4 TL Pfeffer, gemahlen
Suppe
- 3 Karotten
- 1/3 Blumenkohl
- 1800 g Wasser, heiß
- 2 EL Gemüsebrühe
- 250 g Hörnchennudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Hackfleisch, Salz, Paprika edelsüß, Majoran, Zwiebeln und Pfeffer in den Mixtopf geben und 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Dann die Masse zu kleinen Bällchen formen und auf den Einlegeboden legen.
Karotten würfeln und Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Im Varoma verteilen.
Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben. Varoma aufsetzen und 17 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Varoma abnehmen und Nudeln in den Mixtopf geben. Varoma wieder aufsetzen und dann 8-10 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. Diese Zeitangabe richtet sich nach dem Zubereitungshinweis auf der Verpackung der Nudeln.
Nach Ende der Garzeit alles in einen großen Topf umfüllen und vermischen.
Tipp
Das Gemüse kann man nach Belieben tauschen. Sehr gut sind auch Brokkoli oder Kohlrabi.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, ein tolles schnelles Wohlfühlessen.
Einfach.. schnell.. lecker! Hab allerdings Suppengemüse dazu genommen.. Danke für's Rezept..
Die Suppe gab es heute Mittag, allerdings mit Klößchen aus Bratwurst-Brät und Brokkoli statt Blumenkohl. Sehr lecker!
My home is my castle
Das klingt sehr gut, ich lass schon mal ein Herzchen da und werde die Suppe bald testen!
My home is my castle
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