Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 28.10.2016
geändert: 28.10.2016
Zutaten
Linsensuppe
- 2 Zwiebeln
- 2 Möhren
- etwas Ghee (oder Kokosöl)
- 200 Gramm rote Linsen
- 2 Würfel Gemüsebrühe, (oder die entsprechende Menge Paste)
- 1 Liter Wasswe
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Salz
- Spritzer Zitronensaft, am besten Saft einer echten Zitrone
- 200 Gramm Joghurt, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln und Möhren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Mit etwas Ghee oder Öl 4 Minuten/Varoma/Stufe 1
"Linkslauf" andünsten.
Linsen dazu geben und weitere 2 Minuten/Varoma/Stufe 1"Linkslauf" .
Mit Wasser und Gemüsebrühe auffüllen (wer es lieber etwas "dicker" mag nimmt etwas weniger als 1 Liter Wasser) und 10 Minuten/100°C/Stufe 1 kochen.
30 Sekunden bei Stufe 10 pürieren.
Mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken und genießen.
Nach Belieben kann man 200 Gramm Joghurt unterrühren, schmeckt aber auch ohne.
Tipp
Wer es schärfer mag, kann mit etwas Chili nachhelfen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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