- TM5
Zutaten
Suppe
- 1 Zwiebel, vierteln
- 1 Ingwer, klein
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Weißwein
- 1 Liter Wasser
- 1 Kürbis Hokkaida
- 3 Kartoffeln
- 2 Esslöffel Gemüsepaste TM
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Ingwer mit Olivenöl in den
"Mixtopf geschlossen" geben undfür 5 Minuten auf 100°C und auf 
"Sanftrührstufe" .Mit Weißwein ablöschen.
1 l Wasser, Gemüsepaste TM, Hokkaida Kübis, Kartoffeln, in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Salz, Pfeffer, Muskatnuss (nach Geschmack) würzen und bei 100°C für 25 Minuten auf
"Sanftrührstufe" .Dann für 20 Sekunden langsam auf Stufe 5 drehen.
Kürbissuppe
Tipp
Mit Schlagobers gerösteten Kürbiskernen und Kürbisöl garnieren und heiß servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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