Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 250 g Karotten
- 450 g Kürbisfleisch
- 50 g Selleri
- 400 g Wasser
- Gemüsebrühe
- 200 g Naturjoghurt
- 200 g Milch
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch Stufe 5 zerkleinern, mit Olivenöl 2min/Varoma/Stufe1 dünsten.
Kürbisfleisch, Karotten und Selleri hinzufügen und 10sek/Stufe 7 zerkleinern.
Wasser, Gemüsebrühe, Naturjoghurt und Milch hinzugeben und 15min/100°/Stufe 1 kochen.
Zum Schluss 30sek/Stufe 8 pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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