Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 17.10.2010
geändert: 25.01.2012
Zutaten
- 1 Stück Ingwer, walnussgroß
- 1 Stange Lauch in Stücken
- 130 g Apfelmus
- 3 kleine, geschälte Äpfel in Stücken
- 750 gHokaido Kürbis in Stücken
- 4 TL Hühnerbrühe, in 950 ml Wasser gelöst
- Salz, Peffer
- 125 ml Creme fine oder Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
* Ingwer, Lauch und Apfelmus 4Sekundenauf Stufe 5 zerkleinern, dann 3 Minuten mit Varoma auf Stufe 1 andünsten.
* Kürbis, Äpfel und Brühe zufügen und 15 Minuten auf Stufe 2 bei 100° kochen
* 1Minute auf Stufe 10 pürieren
* 4 Minuten auf Stufe 2 bei 100° kochen
* Nach Geschmack salzen und pfeffern und mit Sahne oder Creme fine verfeinern
Reicht als Vorspeise für 6-8 Personen oder mit Brot als Hauptgericht für 4 Personen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super Rezept 👍🏻
wir nehmen statt Lauch, Zwiebeln!
und bisschen Chili 😊
Genau für das Rezept habe ich eine Umrechnung auf den TM gesucht. Perfekt vielen Dank. Ich gebe noch 300g krümlig gebratenes Tartar dazu und friere sie portionsweise ein, für Tage , an denen ich sonst nicht in den Punkten bliebe.
Danke
Einfach nur lecker, hab gleich 2 Portionen verdrücken müssen. Mal was anderes und schön fruchtig durch Apfelmus und Äpfel.
5 verdiente Sterne und nochmals ein Danke.
Einen Guten Appetit.
Manu
Suppe war super lecker. ich habe allerdings statt des Ingwers eine frische, rote Chilischote dazugegeben.
5 Sterne für eine sehr leckere Kürbis Suppe.
Ich war zuerst etwas skeptisch auf Grund der verschiedenen Zutaten, wollte die Suppe aber auf alle Fälle ausprobieren. Köstlich, mehr kann ich dazu nicht sagen!
Die Flüssigkeitsmenge habe ich auf 700 ml reduziert. Trotzdem habe ich nur auf Stufe 3 püriert, den der Topf war sehr voll.
Ich werde die Suppe bestimmt öfters kochen.
5 Sterne und ein Herzchen
Liebe Grüsse
Anton2009
Super lecker - hat der ganzen Familie geschmeckt. Habe es mit Gemüsebrühe gemacht, da mein Mann Vegetarier ist.
Habe ich zu meinen Lieblingsrezepten getan!
Die Suppe kam Super bei meinen Gästen und in der Familie an.
Hab keine Sahne rein und dadurch war die Suppe auch für Veganer geeignet!! Ich hab Kürbisöl dazu serviert....oberlecker!
Volle Punktzahl
:cooking_1
Hallo.
Die Suppe ist echt lecker. Habe sie etwas abgewandelt, weil ich einige Zutaten nicht hatte.
Liebe Grüße
Nadja
Ist auch ein WW Rezept hat 1 Punkt, schmeckt Prima!!!
Hi,
Danke für dein Rezept, meinen Kindern und mir schmeckts
Grüssle
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