- TM5
Zutaten
Suppe
- 600 g Kürbisfleisch (Hokkaido)
- 500 g Gemüsebrühe, heiß
- 200 g Kokosmilch (Dose)
- 10 g Rapsöl (Öl)
- 20 g Zitronensaft
- 1 Stück Chilischote rot
- 2 Zehe Knoblauch
- 1 Prise Salz
- 3 Stück Äpfel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Kürbis putzen, halbieren, Kerne mit einem Esslöffel entfernen und würfeln. Äpfel vierteln.
2. Knoblauch schälen und in den "Mixtopf geschlossen" geben 3 sek. / Stufe 6 mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Öl und Chili in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 min. / 120° / Stufe 2 andünsten.
4. Kürbiswürfel und Apfelstücke in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 min. / 120° / Stufe 1 mit dünsten.
5. Kokosmilch und Brühe in den "Mixtopf geschlossen" einwiegen und 15 min. / 100° / Stufe 1 köcheln.
6. Zitonensaft und Salz dazugeben und 10 sek. / Stufe 5-7-9 pürrieren.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Tipp
Dazu schmeckt Toastbrot oder frische Brötchen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach super Rezept. Bei meinen Gästen toll angekommen. Danke und volle Sterne dafür.
In meinem vorherigen Post habe ich die Sternchen vergessen. Hiermit nachgeholt.
Liebe Tina44,
vielen Dank für das Rezept. Ich habe die Suppe nachgekocht und sie war richtig, richtig lecker.
Mit dem Knoblauch habe ich noch eine Zwiebel zerkleinert und gedünstet. Die Suppe werde ich öfters kochen.
Einfach, schnell und lecker.
Liebe Grüße - Luna2009
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