- TM31
Zutaten
Zutaten
- 400 g Kürbis (Hokkaido)
- 1 Stück Kartoffel
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Äpfel
- 500 g Wasser
- 1 EL Brühpaste
- 20 g Butter
- 3 EL Parmesan
- 100 g Sahne
- Salz, Pfeffer, Curry
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel schälen und im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Butter hinzufügen und 2 Minuten/Varoma/Stufe 2 andünsten.Inzwischen Kartoffeln und den Apfel schälen und alles in Würfel schneiden.
500g Wasser, Brühpaste, Kürbis und Kartoffel zur Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Minuten/100°/Stufe 2 kochen. Nach 10 Minuten den Apfel hinzufügen.Sahne, Parmesan, Salz, Pfeffer, Curry hinzufügen und 30 Sek/Stufe 8 pürieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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